Скачать Бизнес План По Пекарне
Бизнес- план мини- пекарни с расчетами и актуальность хлебопекарни, вложения: от 1. Капитальные вложения: 1 1. Среднемесячная выручка: 5. Чистая прибыль: 5.
Окупаемость: 2. 3 месяцев. Технико- экономическое обоснование открытия бизнеса в сфере пищевого производства – мини- пекарни, которое можно использовать в качестве образца для написания бизнес плана, а так же в качестве примера по расчету экономической целесообразности начала деятельности. Цель: Обоснование целесообразности и эффективности организация бизнеса по выпечке хлебобулочных изделий. Описание проекта.
Идея проекта: мини- пекарня. Идея заключается в открытие в г. Основное конкурентное преимущество - реализация только свежей выпечке.
Здесь вы узнаете о том, как открыть пекарню, что нужно для этого, сможете скачать готовый пример бизнес-план для открытия. На этой странице вы можете бесплатно скачать или прочитать готовый типовой бизнес-план хлебопекарни. Используя предложенный образец .
Пекарям любителям, мечтающим открыть собственный бизнес, в первую очередь понадобится типовой бизнес-план пекарни, который . Национальное Руководство По Оториноларингологии 2014 Скачать Бесплатно. Перед тем как скачать у нас примерный бизнес-план мини пекарни (а это необходимо делать обязательно, чтобы познакомиться с бизнесом плотнее), . В мини-пекарне легко можно менять рецептуры, разрабатывать новый ассортимент, при этом, почти не неся потерь в прибыли. Тем более, что сейчас . Скачать бизнес-план пекарни. Организация пекарни: трудный выбор; Открытие пекарни: курс на выживание; Что нужно для открытия пекарни мини- . Бизнес-план: скачать готовые примеры бизнес планов. Скачать бизнес-план пекарни · Бизнес-план производства муки и хлеба · Готовый бизнес-план .
Организационная форма и система налогообложения. Организационно- правовая форма ведения деятельности: «индивидуальный предприниматель». Драйвера На Cd Дисках Скачать Торрент.
Форма налогообложения: Упрощенная система налогообложения, доходы минус расходы, 1. Ведение бухгалтерского учета: На начальном этапе ведение налогового и бухгалтерского учета будет передана на аутсорсинг в специализированную бухгалтерскую фирму. После организации всех производственных процессов, отладки сбыта учет будет вести собственник бизнеса самостоятельно при помощи онлайн- сервиса . Рекомендуем ознакомиться со специализированным материалом налогообложение пекарни.
Режим работы: Хлебоекарня будет работать ежедневно. С 0. 0: 0. 0 до 1. Данная категория сотрудников будет работать посменно, два через два.
Мини-пекарня – это малый бизнес с ароматом свежевыпеченного хлеба, который может стать делом всей жизни и приносить стабильную прибыль . Пример бизнес плана пекарни в мини формате, который можно использовать в качестве образца. Капитальные вложения: 1 123 100 рублей.
С 7: 3. 0 до 1. 6: 3. Данная категория сотрудников будет работать на 5 дневной рабочей недели, а выходные выходить поочерёдно. Общее штатное расписание: количество. Оклад. Итого, руб. Управляющий (собственник бизнеса)1. Торговый представитель.
Итого фонд оплаты труда. Требуемое оборудование. Для организации бизнеса требуется следующий комплект оборудования для пакарни: Набор оборудования мини- пекарни для этого бизнес- плана с комментариями.
Так же вы можете узнать актуальные цены на печи пекарские на сайте нашего партнера компании Форофис: http: //www. Каналы реализации продукции. Основной канал сбыта: небольшие розничные магазины, расположенные в г. Реализация через сетевые (региональные и федеральные) продуктовые магазины в 2. Все этапы, связанные с открытием деятельности находятся в зоне ответственности собственника бизнеса.
Наименование этапаянв. Регистрация деятельности в ИФНС, заказ печати 2 Открытие расчетного счета 3 Заключение договора аренды на производственный цех 4 Оплата оборудования (линия по выпечки, а/мобиль, инвентарь) 5 Ремонт помещения согласно требований СЭС для пищевого производства, подключение к электросетям, прочие расходы 6 Согласование с СЭС помещение цеха 7 Установка линии, шефмонтаж, пуско- наладка, пробная выпечка 8 Согласование с Роспотребнадзором рецептуры, технических условий и инструкций на выпускаемую продукцию. В данную строку включаются затраты на закуп муки, дрожжей, маргарина, сахара и прочих ингредиентов. Переменные расходы. Заработная плата работников исходя из выработки (1. Общие расходы: В данную группу затрат включены расходы на оплату труда работников (постоянная часть), социальные отчисления, арендная плата за помещение цеха, ГСМ, ремонт машин, коммунальные платежи, административные расходы, расходы на ведение бухгалтерского учета, а так же прочие расходы.
Планируемая структура распределения денежных средств, полученных от покупателей, на 2. Статьи расходов. 20. Для определения степени влияния этих рисков и опасность их для бизнеса, проведем качественный и количественный анализ. Качественные показатели определяются экспертной оценкой вероятности осуществления угрозы. Количественный анализ показывает степень воздействия рисков в фактических величинах. Качественный анализ рисков проекта.
Вся зона рисков делится на внешнюю, где особенно ощутимо влияние общей экономической ситуации и событий, не связанных с процессом управления бизнесом, и внутреннюю, которая напрямую зависит от эффективности организации управления и реализации бизнеса. Табл. 1. Основные внешние риски проекта. Наименование риска. Оценка риска. Характеристика риска и способы реагирования. Повышение сырьевой себестоимостивысокий. Риск приведет к увеличению стоимости продукции и снижению маржинальной части дохода. Компенсация риска происходит увеличением отпускной цены продукции или пересмотром весовых требований.
Для нивелирования риска необходимо вести постоянный мониторинг рынка поставщиков и заключение долгосрочных контрактов. Открытие в городе N прямых конкурентоввысокий. При появлении прямых конкурентов, существующая емкость рынка пропорционально делится на участников, что ведет к снижению продаж. Для преодоления риска на организационном этапе следует вести политику отстройки от конкурентов, поддерживать лояльность потребителя. Сезонное снижение продажсредний. Риск влечет снижение среднегодовых показателей продаж, увеличивает затраты на содержание персонала, ведет к колебанию интенсивности использования производственного оборудования. Риск нивелируется грамотной рекламной и организационной политикой.
Изменение на государственном уровне нормативных требований к хлебобулочной продукциинизкий. Художественная Резьба По Дереву Татьянка Том 3 подробнее. Риск может привести к пересмотру технологический карт производства и ассортиментной базы.
Все внешние риски можно смягчить, если на организационном этапе бизнеса разработать стратегию кризисного управления, удерживать грамотное позиционирование и постоянный контакт с покупателем. Табл. 2. Основные внутренние риски проекта. Наименование риска. Оценка риска. Характеристика риска и способы реагирования.
Низкий уровень компетенции собственного персонала и контрагентоввысокий. Риск может привести к снижению продаж, низкой степени удовлетворённости покупателя и усилить все внешние риски. Нивелируется угроза созданием эффективной системы обучения и мотивации персонала. Технологические рискинизкие. Выбранная технология и ассортимент не влекут сложностей с процессом производства и технологическим обеспечением бизнеса.
Количественный анализ рисков проекта. Все внешние и внутренние риски имеют единое негативное следствие – снижение прибыли. Причинами снижения прибыли могут стать: увеличение сырьевой себестоимости продукции вследствие повышения цен на материалы, сырье, рабочую силу; открытие прямых конкурентов, которые смогут отвоевать собственную долю рынка; снижение потребительского спроса вследствие неудовлетворительного качества и обслуживания, а также сезонное. Количественный анализ инвестиционных рисков может быть проведен методом Анализа чувствительности (sensitivity analysis) с использованием в качестве основного параметра внутренней нормы прибыли (NPV). Однако, располагая опытными данными, характерными для конкретного рынка (город N с населением в 2.
Степень влияния увеличения сырьевой стоимости и повышения отпускной цены. Рассчитывается путем вычисления эластичности спроса.
При средней стоимости продукции (сдобные булочки (8 видов), кексы, бараночные изделия, рогалики, творожники) в пределах 1. Таким образом, мы видим, что при невысокой средней стоимости продукции подорожание ее может привести к незначительному увеличению спроса (за счет потребительских ожиданий), а удорожание на 2.
Риск имеет невысокое количественное значение. Степень влияния конкурентной среды. Для расчета степени влияния конкуренции необходимо провести детальный анализ конкурентной среды и вычислить долю рынка каждого оператора. Появление нового игрока всегда влечет перераспределение долей, на первом этапе это происходит за счет наиболее слабых представителей отрасли. В нашем случае проект подразумевает использование контрагентов (каналы сбыта – небольшие розничные магазины, расположенные в г. Это наиболее весомый риск проекта. Ранжирование рисков проекта.
Наиболее вероятными являются маркетинговые и сезонные риски снижения спроса, что может инициироваться повышением стоимости сырья и открытием прямых конкурентов. Это наиболее критичные угрозы, предвосхитить которые следует еще на этапе организации и внедрения бизнес- идеи. Актуальность бизнес- плана мини- пекарни.